Når du kjøper en ferskvareboks eller film, må du være oppmerksom på om den er merket med et bestemt navn eller kjemisk struktur. Hvis produktet bare har et engelsk navn, men ingen kinesisk logo, bør du kjøpe det med forsiktighet. Samtidig skal vi velge produkter merket med «mat».
De ferskvareboksene er hovedsakelig laget av polyetylen (PE) og polypropylen (PP). Prisforskjellen mellom de to produktene er ikke stor, men polypropylen (PP) kan bedre hindre inntrengning av olje.
Når du kjøper ferskholdende film, anbefales det å kjøpe selvklebende ferskholdende film laget av polyetylen (PE) først, spesielt når du holder fersk kjøtt og frukt, fordi fra et sikkerhetsperspektiv er PE ferskholdende film tryggest. Hvis du ønsker å holde deg fersk lenge, anbefales det å velge polyvinylidenklorid (PVDC), fordi dette materialet har bedre fuktretensjonsevne, og bevaringsperioden er den lengste blant de tre materialene. Polyvinylklorid (PVC) ferskholdende film har blitt valget for mange mennesker på grunn av sin gode gjennomsiktighet, gode viskositet, gode elastisitet og lave pris. Det må imidlertid bemerkes at det ikke kan brukes til fersk oppbevaring av fet mat, fordi det er en harpiks som består av polyvinylkloridharpiks, mykner og antioksidant, og er ikke giftig. Imidlertid er de tilsatte myknere, antioksidanter og andre hovedhjelpematerialer giftige. Myknere i daglig bruk av PVC-plast bruker hovedsakelig dibutyltereftalat og dioktylftalat. Disse kjemikaliene er giftige. Dessuten kan oljen i maten lett løse opp mykneren "etylammoniakk" i den ferske filmen, som har en stor ødeleggende effekt på det menneskelige endokrine systemet og vil forstyrre hormonmetabolismen i menneskekroppen. Blystearat, en antioksidant av polyvinylklorid, er også giftig. Polyvinylklorid (PVC)-produkter som inneholder blysalt-antioksidant vil utfelle bly ved kontakt med etanol, eter og andre løsemidler. Når blysaltholdig polyvinylklorid brukes som matemballasje og møtes med stekte deigpinner, stekte kaker, stekt fisk, kokte kjøttprodukter, kaker og snacks, vil blymolekyler diffundere inn i oljen. Derfor kan plastposer av polyvinylklorid ikke brukes til å inneholde mat som inneholder olje. I tillegg er det ikke tillatt å bruke mikrobølgeovn til oppvarming og høytemperaturbruk. Fordi PVC-plastprodukter sakte vil bryte ned hydrogenkloridgass ved høy temperatur, for eksempel rundt 50 grader, som er skadelig for menneskekroppen, er ikke PVC-produkter egnet for matemballasje.