FDA (Food and Drug Administration):
Det amerikanske statlige organet som regulerer mat- og narkotikasikkerhet. Silikon av FDA-kvalitet betyr at silikonproduktet har bestått FDAs teststandarder.
LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch):
Den tyske mat- og vareloven. Det er et sett med forskrifter for mattrygghet som er vedtatt av store deler av Europa. Silikon av LFGB-kvalitet antyder at den har bestått strengere teststandarder enn FDA krever.
Bumkins bruker en kombinasjon av FDA- og LFGB-kvalitets silikonprodukter. Finn ut hvilken type silikon som brukes på den enkelte produktside.
Er det forskjell på materialer mellom FDA og LFGB-kvalitets silikon?
Det er en vanlig misforståelse at det er forskjellige råmaterialer som brukes i silikon av FDA-kvalitet kontra LFGB-kvalitet. Her er grunnen til at det ikke er nøyaktig:
Samme grunnmateriale:
Både FDA-kvalitet og LFGB-grad silikon starter med det samme grunnleggende råmaterialet:
silika(avledet fra sand). Dette er kombinert med andre elementer for å lage siloksan, basispolymeren som brukes i silikonproduksjon.
Ingen ingrediensforskjell:Råingrediensene til FDA og LFGB silikon
ikke avvike. Variasjonene oppstår fra faktorer som
1)Herdeprosesser:Metodene og temperaturene som brukes til å størkne, eller herde, silikonet, og
2) Tilsetningsstoffer:Typer og mengder fyllstoffer, pigmenter eller andre komponenter som er lagt til basissilikonet.
Fokus på testing:Den primære forskjellen mellom FDA- og LFGB-standarder ligger istrengheten i testingende krever. LFGB har strengere tester for migrering av kjemikalier og flyktige organiske forbindelser (VOC) fra silikonet til mat.
Oppsummert:
Selv om det ikke er noen iboende forskjell i selve råvarene, har silikon av LFGB-kvalitet en tendens til å representere et produkt av høyere kvalitet på grunn av følgende implikasjoner av strengere standarder:
Renere silikon:Silikon av LFGB-kvalitet bruker sannsynligvis færre tilsetningsstoffer eller fyllstoffer.
Mindre lukt/smak:Det er mindre sannsynlighet for å lekke ut kjemikalier, noe som resulterer i mindre potensial for å påvirke smaken eller lukten av mat.
Høyere holdbarhet:De strengere LFGB-standardene kan føre til et mer holdbart produkt over tid.
Hva er forskjellig med testmetodene som brukes for FDA- og LFGB-silikon?
Den primære forskjellen mellom FDA- og LFGB-standarder ligger i strengheten til testingen de krever, ikke nødvendigvis de spesifikke typene tester som utføres. Begge standardene involverer testing for ulike potensielle farer.
Kjernetesting likheter -Både FDA- og LFGB-standarder krever testing for:
Generell migrering:Denne vurderer den totale mengden stoffer som kan migrere fra silikonet til matsimulanter under spesifikke forhold.
Begge standardene tester for migrering av spesifikke stoffer som potensielt kan utgjøre helserisiko, for eksempel tungmetaller og visse flyktige organiske forbindelser (VOC).
Ytterligere testing i LFGB:
LFGB har en mer omfattende liste over stoffer som må testes for sammenlignet med FDA. Dette inkluderer ytterligere VOC, nitrosaminer og andre potensielle migranter.
LFGB håndhever ofte strengere grenser for den tillatte mengden av visse stoffer som kan migrere fra silikonet til maten. Dette betyr at selv om et stoff er testet for i begge standarder, kan det akseptable nivået være lavere for LFGB, noe som sikrer et høyere sikkerhetsnivå.
LFGB inkorporerer sensorisk testing for å evaluere potensiell lukt- og smaksoverføring fra silikonet til maten, som vanligvis ikke er inkludert i standard FDA-testing.
Selv om det ikke er noen iboende forskjell i selve råvarene, har silikon av LFGB-kvalitet en tendens til å representere et produkt av høyere kvalitet på grunn av følgende implikasjoner av strengere standarder:
Renere silikon:Silikon av LFGB-kvalitet bruker sannsynligvis færre tilsetningsstoffer eller fyllstoffer.
Mindre lukt/smak:Det er mindre sannsynlighet for å lekke ut kjemikalier, noe som resulterer i mindre potensial for å påvirke smaken eller lukten av mat.
Høyere holdbarhet:De strengere LFGB-standardene kan føre til et mer holdbart produkt over tid.
Uavhengig av de forskjellige testmetodene, tester vi regelmessig produktene våre for å sikre at vi holder oss på toppen av samsvar på tvers av alle territoriene vi betjener.
Hva er herdeprosessen for silikonretter?
Herding:Metodene og temperaturene som brukes for å stivne, eller herde, silikonet.
Uavhengig av herdemetoden innebærer prosessen å blande silikonbasen med katalysatoren og helle den i former med ønsket tallerkenform. Oppvarming (avhengig av metode) aktiverer herdeprosessen, noe som får silikonet til å stivne og stivne til den endelige formen. Etterherding kan brukes i noen tilfeller, spesielt for peroksidherdet silikon, for ytterligere å fjerne eventuelle gjenværende biprodukter og forbedre materialets egenskaper.
I motsetning til en vanlig misforståelse, er ikke selve herdeprosessen forskjellig mellom LFGB-grade og FDA-grade silikon. Begge standardene dikterer ikke en spesifikk herdemetode. Imidlertid kan strengheten av testprosedyrer innenfor hver standard indirekte påvirke valget av herdemetoder som brukes av produsenter.
Peroksidherdet silikon:
Denne metoden bruker peroksidbaserte kjemikalier som katalysatorer for å starte en herdeprosess med frie radikaler.
Det er en vanlig og kostnadseffektiv tilnærming.
Imidlertid genererer herdeprosessen biprodukter, som diklorbenzen og spor av polyklorerte bifenyler (PCB), som må minimeres for å oppfylle sikkerhetsstandarder.
Denne metoden krever høyere herdetemperaturer, vanligvis rundt 150 grader til 200 grader (300 grader F til 400 grader F).
Platinaherdet silikon:
Denne metoden bruker platina som en katalysator for ytterligere herding.
Det regnes som en renere prosess som ikke produserer skadelige biprodukter.
I tillegg gir platinaherdet silikon generelt bedre temperaturmotstand, rivestyrke og fargeklarhet.
Herdeprosessen skjer vanligvis ved lavere temperaturer, fra romtemperatur til 100 grader (212 grader F).
Platinaherdet silikon anses generelt foretrukket på grunn av sin renere prosess og potensielt overlegne egenskaper.
LFGB vs. FDA og herding:
LFGB-standarder:De er strengere, spesielt når det gjelder migrering av potensielle skadelige kjemikalier fra silikonet til mat. Dette inkluderer flyktige organiske forbindelser (VOC) som potensielt kan genereres under herdeprosessen.
Indirekte påvirkning på herding:For å møte de strengere LFGB-kravene er det mer sannsynlig at produsenter av LFGB-kvalitets silikon favoriserer platinaherdet silikon på grunn av dens renere prosess og lavere potensial for dannelse av biprodukter. Imidlertid kan peroksidherdet silikon fortsatt brukes til LFGB-kvalitetsprodukter hvis det oppfyller de strenge teststandardene for minimale og sikre nivåer av potensielle biprodukter.
FDA-standarder:De er mindre strenge, og begge herdemetodene (peroksid og platina) er generelt akseptable så lenge de oppfyller de generelle sikkerhetskravene for applikasjoner i kontakt med mat.
Bumkins bruker platinaherdemetoden for å behandle silikonproduktene våre. Vi sikrer at produktene våre bruker den renere herdemetoden, slik at produktene våre er trygge for familien din å bruke om og om igjen.
Hvordan kan du finne ut om silikonet ditt har fyllstoffer?
Det er to hovedtilnærminger for å bestemme tilstedeværelsen av potensielle fyllstoffer i silikon, men ingen av dem er en idiotsikker metode, og begge har begrensninger:
1. Kniptesten:
Denne vanlige metoden innebærer å klype, vri eller dra i silikonet. Hvis det blir hvitt når du manipulerer det, blir det ofte tolket som et tegn på fyllstoffer.
Begrensninger:
Ikke helt nøyaktig:Denne testen indikerer først og fremst en endring i lysbrytning, ikke nødvendigvis tilstedeværelsen av fyllstoffer. Ren silikon kan også vise en svak bleking under trykk på grunn av sin indre struktur.
Skiller ikke fyllstofftype:Selv om testen foreslår fyllstoffer, avslører den ikke den spesifikke typen eller dens potensielle sikkerhetsimplikasjoner.
2. Stole på produsentens informasjon:
Sjekker produktspesifikasjoner:Se etter informasjon om materialsammensetningen eller påstandene om "100 % silikon" på produktemballasjen eller produsentens nettsted.
Kontakt produsenten:Spør direkte om tilstedeværelsen og typen av fyllstoffer som brukes i deres silikonprodukter.
Viktige punkter å huske:
Fyllstoffer er ikke dårlige i seg selv:Noen fyllstoffer kan trygt brukes til å modifisere egenskapene til silikon, for eksempel å øke styrken eller redusere produksjonskostnadene. Kvaliteten og sikkerheten til fyllstoffene er imidlertid avgjørende.
Fokus på sertifiseringer:Se etter produkter med sertifiseringer fra anerkjente organisasjoner som FDA (US Food and Drug Administration) eller LFGB (German Food and Commodities Act). Disse sertifiseringene indikerer at silikonet oppfyller spesifikke mattrygghetsstandarder, uavhengig av tilstedeværelsen av fyllstoffer.
Rådfør deg med eksperter:Hvis du har bekymringer om sikkerheten til spesifikke silikonprodukter, kontakt en helsepersonell eller en materialforsker for ekspertråd.
Til syvende og sist kan det å stole på en kombinasjon av disse tilnærmingene mens du prioriterer anerkjente produsenter og sertifiseringer hjelpe deg med å ta informerte beslutninger om silikonproduktene du velger.
Så silikon av LFGB-kvalitet er iboende bedre enn silikon av FDA-kvalitet. Hvorfor bruker ikke Bumkins silikon av LFGB-kvalitet i alle produkter?
Det er to hovedgrunner til at vi velger å bruke LFGB-silikon i et utvalgt antall produkter:
Høyere kostnad: Silikon av LFGB-kvalitet har en høyere pris enn silikon av FDA-kvalitet. For å holde prisen på produktene våre rimelige for forbrukerne, bestemte vi oss for å bruke silikon av FDA-kvalitet i de fleste varer som ikke krever høyere holdbarhet.
FDA- og LFGB-silikon er begge trygge:Selv om silikon av FDA er rimeligere, er begge kvalitetene trygge for menneskelig bruk. Vi velger å bruke LFGB i gjenstander som Chewtensils® og Silikonkopper som går i munnen og krever høyere holdbarhet for å forhindre riving og skade på produktene dine.
For å finne ut hvilken silikonkvalitet produktet ditt bruker, sjekk den enkelte produktsiden for mer informasjon.
Uavhengig av silikonkvalitet, tester vi produktene våre grundig for å sikre at vi oppfyller forskriftene skissert i CPSIA og FDA i USA og de som er skissert i land i utlandet.